Harinas Artesanas

Ideales para procesos Artesanos que requieren harinas con buena estabilidad

Aguantan un proceso más lento, tanto amasado, formado y fermentación.

• Fiesta Artesana  W 140-150
• Popular Artesana W 160-180
• Superior Artesana W 190-210

Harinas Fuerza

Ideales para procesos exigentes que requieren harinas con fuerza manteniendo una buena estabilidad y elasticidad

Ideales para masas de alta hidratación (>70%) y para procesos de fermentación controlada y pan precocido.

• Superior  W 190-210
• Selecta W 230-250
• Suprema W 270-290

Harinas Gran Fuerza

Ideales para procesos MUY exigentes que requieren harinas con fuerza,estabilidad y alta proteína.

Perfecta para procesos de amasado y fermentación largos.

• Zapardiel W 310-340
• Roble W 350-400

Harinas de BODEGA

Harinas diferentes, para elaboraciones de alta Calidad.

• Pandantes Crianza
• Pandantes Reserva

Harinas Especiales 

Harinas adecuadas para la elaboración específica de cada producto.

• Bizcocho
• Roble País – Especial Pan Gallego
• Hojaldre
• Churros
• Roscones
• Pizza
• Quillo, especial fritura
• Sémola de trigo blando

Harinas de Otros Cereales

Harinas de Centeno y Arroz, para dar ese toque especial a sus productos.

• Harina Pura de Centeno
• Harina Integral de Centeno
• Harina de Arroz
• Sémola de Arroz

Harinas INTEGRALES o de GRANO COMPLETO

Para elaborar productos con toda la riqueza del cereal.

Todas nuestras harinas integrales son producidas con grano completo

• Trigo Complet F – Integral Gran Fuerza
• Integral Centeno

SALVADOS

Para elaborar productos especiales a los que se les quiera aportar fibra.

Productos para el empleo en la alimentación animal (piensos)

• Salvado de trigo – Fino, medio y grueso.
• Salvado de centeno: Fino, medio y grueso
• Mix salvado fino y harina